Hvordan udnytter vi bioressourcers maksimale potentiale? Det er bl.a. noget af det vi stiller skarpt på i denne episode. For globalt set benytter vi allerede så mange bioressourcer, at det lægger stort pres på vores natur og biodiversitet der ødelægger de økosystemydelser, som vi er afhængige af. For at standse tabet må vi vende udviklingen.
Derfor har vi inviteret to aktører i studiet som hver især giver deres bud på, hvordan det gøres. Vi kommer bl.a. ind på hvilke slags produkter man kan hente ud af bioressourcer, hvorfor det er en økonomisk win-win at udnytte det maksimale potentiale og hvordan virksomheden NyVrå bryder med den traditionelle måde at tænke udnyttelse af bioressourcer, men også hvordan vi får flere virksomheder til at tage stilling og tænke anderledes, selvom det kræver investeringer.
Episodens gæster er Mette Larsen fra Klimaalliancen Aalborg og Henrik Bach fra Ny Vraa og Salixin.
